“飲食業界の太陽になる”

活動記録

2018.08.28

2018年8月 太陽の会

8月は「働き方改革」のテーマでの勉強会です。戸部班が担当。

最初は事務局より連絡と、社外取締役の発表と9月の対象店舗の募集。

先々月入会なされました、株式会社かたむすび原社長の新人戦を行ないました。
太陽の会はメンバー数50社限定で、会員の推薦のみで新入会を求めております。

 

今回の講師リーガル・リテラシー社長、社会保険労務士黒部得善氏の講演です。
雇用、雇用の継続等、厳しい時代、学ぶことが多かったのではないでしょうか。

 

後半は、各社提出していただいた宿題を元にパネルディスカッションを行ないました。

 

懇親会 CARNE BAR KATETE 大門店
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13199320/

2018.07.21

2018年7月 太陽の会

7月は前川班の担当です。
太陽の会では年に1度地方で開催するのが恒例となっております。
今年は福岡県でIC∞(イコー)会との合同勉強会を行ないました。ここに熊本県の熊本から飲食を盛り上げる会も参加しました。
http://www.gnavi.co.jp/icookai/
http://kumainkai.jp/message.html
始まりはイコー会会長吉原さんと担当班班長前川さんの開会の挨拶から。
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続いて、太陽の会、イコー会、熊本から飲食を盛り上げる会の各会長による、会の説明。
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太陽の会より貫顧問とイコー会よりあうんグループ代表の別府さんの講演を行ないました。
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休憩を挟んで、各テーブルに三会のメンバーを混ぜてグループ討議を行ないました。
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その後懇親会に移って、まずは各グループの討議内容の発表。グループはA~Hの8グループになりました。
懇親会からは、イコー会の外食企業ではないメンバーも参加いたしました。
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太陽の会副会長岩田さんの乾杯の挨拶から懇親が始まりました。
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美味しい中華料理とたくさんのお酒で、皆さんぐっと打ち解けることができたと思います。
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最後は、イコー会 きままの小関さんの博多一本締めで散会いたしました。
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皆さんで記念撮影と、三会の会長のスリーショット。
地方の外食企業のグループと交流するのは学びになります。
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2018.07.08

2018年6月 太陽の会

6月の会は栗原班の担当でした。
定例会前に役員会が行なわれ、株式会社かたむすびの原社長が面談の上、入会されました。
定例会の最初は社外取締役の発表から。会員によるメンバーの店舗の覆面調査を行なうことを社外取締役と名付けています。

 

次に前月入会された3人のメンバーによる、新人戦という自社紹介です。
間宮さん、花島さん、山口さん、ようこそです。
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進行を栗原班長にお渡しして、今月の勉強会です。
深見さんの進行で、
【宝塚100年の歴史から学ぶ・ ドラッカーのマネジメント論で読み説く・組織作りと人材育成の本質 ~人が輝き組織が活きる・心と身体の磨き方~】
のテーマで堀内明日香様にご講演いただきました。
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懇親会は 炭火原始焼と蔵元焼酎の店 のどぐろの中俣 築地にて行ないました。
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13206359/

2018.05.17

2018年5月 太陽の会

5月は林田班の担当。「テクノロジーで変わる外食産業の未来」というテーマで勉強会を行ないました。
今月のオブザーブは1名。今月面談を3名の方に行ない。今月より入会されました。
株式会社花組の花島さん、株式会社ELFの山口さん、株式会社シゲキッチンの間宮さん。それぞれご挨拶いただきました。
次に新規で入会なさったキーストン社の大山さんの新人戦を行ないました。
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次に6月班、7月班の内容プレゼン。
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さて、勉強会です。
林田班長より、日本の未来と業界に起こり得ることへの提言と。主講演として株式会社エバートロンの田中社長の講演を行ないました。
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この内容についてエバートロンの方も入っていただきグループ討議を行ないました。
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懇親会は魚金高田馬場にて
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13212135/

2018.04.30

2018年4月 太陽の会

今月は金本班が担当。テーマは「企業の成長戦略」で勉強会を行ないました。
会の前にイーストン社大山さんの面談を行ない、入会となりました。よろしくお願いいたします。

今年より装いを新たにしました、社外取締役の店舗決めと報告。
勉強会の最初は株式会社 M&A Properties 中村氏に講演をしていただきました。
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次に宿題を提出しているメンバーの中から、田上さん、梅村さん、深見さんに自社の戦略についてお話しいただきました。それぞれに考え方があって企業成長は一通りではないですね。
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懇親会は恵比寿ATHAにて
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212199/

2018.03.18

2018年3月 太陽の会

例年3月は、大阪外食産業協会(ORA)さんのお招きで合同勉強会に参加させていただいています。
太陽の会だけでなく、居酒屋協会さん等参加団体も多い勉強会です。
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ORAさんとの勉強会の前に、太陽の会の勉強会を行ないました。今月のテーマは「生産性の向上」。
人手不足や営業経費の増大傾向の中で、外食でも生産性の向上が言われ始めています。それは機器の開発やシステムの開発等進んできています。今回は機器やシステムでなく、メンバーの会社での実際と行なわれている生産性向上の取組を宿題として提出していただいて、担当班がその中から選んだ事例を発表してもらいました。
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更にパネルでジスカッションとグループ討議で共有しました。
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17時からはORAさんとの勉強会。今回はラーメンの一風堂を世界で展開なさっている株式会社 力の源ホールディングス代表取締役会長兼CEOである河原様の講演をお聴きしました。
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懇親会は鯛之鯛難波店。
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27101186/

2018.02.27

2018年2月 太陽の会

2月度は、太陽の会では初めて試みで、ビール4社の方々に講演をしていただきました。
大テーマは「2018年を斬る」

 

まずは、3月度と4月度の内容を担当班より発表していただきました。
次に先月メンバーとなりました、絶好調てっぺんの吉田さんの新人戦。
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アサヒさんは「海外」のテーマで。
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キリンさんには「飲料」
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サントリーさんには「物件」
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サッポロさんには「業態」
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それぞれの講演の後にグループ討議もしました。

 

懇親会はアジアンビストロdai 二子玉川店にて
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13207586/

2018.01.23

2018年1月 太陽の会

2018年の太陽の会が始まりました。今年もより一層学びの多い会にしていきたいと思います。
年初は13時から役員会を行ない、今年の規定改訂や地方開催地、海外視察地、運営について話し合いました。
新任の班長会も行ない、班のメンバードラフトや各月の勉強会のテーマ等々決めて準備万端です。
17時より総会を行ない、収支報告、役員の信認、会則の変更など、会長より発表がありました。
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今月より入会となりました、絶好調てっぺんの吉田社長のご紹介を行ない、各メンバーが2018年の抱負を発表しました。
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会の顧問である、秋元さんの講演を行ないました。会社の取組だけでなく飲食業界に対する想いや活動をお聴きすると私たちもパワーをもらえたように思います。
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懇親会は赤坂ロゥリーズにて。
http://www.lawrys.jp/akasaka/

2017.12.07

2017年12月 太陽の会

今年最後の太陽の会でした。15時より役員会を行ない、来年の役員人事、今年の振り返りと反省。来年の活動内容の検討を行ないました。
本会は、社外取締役の発表をお行ないました。
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ボストンで『Yume Wo Katare』というラーメン屋を経営なさり、国内にも店舗をお持ちの西岡津世志氏に『ハーバードビジネススクールが理解できない22世紀の新しいビジネスモデル』のテーマで講演していただきました。
解りづらくもあり、面白くもあるお話しでした。
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次に顧問である大倉社長の講演。貴重なお話しでした。
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最後にグループディスカッションを行なって、共有と気づきを行ないました。
今年は地方開催が大阪と金沢、海外視察がスペイン。毎月しっかりと勉強ができたと思います。

 

懇親会は新日本焼肉党にて。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13147082/

2017.11.21

2017年11月 太陽の会

11月は株式会社APカンパニー副社長大久保伸隆氏の講演とグループディスカッションでした。
「アルバイトの人材育成」と「販促とこれからのAPを含めた飲食の在り方」の二つのテーマでお話しいただきました。
まずは会長より連絡事項と社外取締役の発表。
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大久保氏の講演。人材に対して多くの取組を成功しているAPカンパニーの事例は、本当に学びになりました。
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11月は、例会とは別にメンバー各社のスタッフの方たちが集まって、メンバーとは別にセッションを行ないます。
今年はHRソリューションズ株式会社の取締役 大藪氏をお招きして「採用競合を出し抜こう」というテーマで講演とグループセッションを行ないました。
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36名の参加者を6つのグループに分けて交流も含めて、セッションを行ないました。
さすが太陽の会です。直ぐに打ち解けて良いセッションを行なうことができたと思います。
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今回のセッションで何かを持ち帰って、活かしていただければと思います。

 

懇親会は五島人にて
https://r.gnavi.co.jp/kgb0nw1v0000/

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