“飲食業界の太陽になる”

活動詳細

2020.03.04

2020年2月 太陽の会

2月の会は役員が担当。テーマは「太陽の会サミット」として、『自社の成長、仲間の成長、飲食業界の発展』に更に貢献して行くにあたり何ができるのかについて考え、勉強会を行ないました。

 

山本役員に進行いただき、良い点、足りない点について話し合い、それを含めて事前に提出いただいていた宿題をもとに、これから新たに取り組みたいこととして9つの案を出していただきました。

 

後半は、岩田副会長が進行。

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タリーズコーヒージャパンの創業者でクージュー株式会社代表取締役CEOでもある松田公太様をお招きして、「弱小コーヒーショップがどうやって世界最大のコーヒーチェーンと戦ったか」をテーマにご講演を行っていただきました。

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ライバルがやっていないことを徹底的に追及し、取り組む姿勢に本気を感じました。
現場に立ち続けた経験を踏まえてとても勉強になるお話をしていただきました。

 

松田様ありがとうございました。

 
 

【懇親会 会場】
サカナバル グリル
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13174589/



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