2013.12.10
10月は年に一度の「大坂の会」。関西のメンバーが濃い内容をいつも用意してくださいます。
今回の大阪の会は鳥貴族本社のセミナールームを貸して頂き、チェーン展開をするためのチェーンストア理論の勉強会を行いました。
講師にはフードスタジアム関西 編集長の今冨様を迎え、関西の飲食トレンドの講義を受けました。
夕方からは班に別れ、今冨様推薦のお店や、関西会員のお店にお邪魔したり、関西の飲食店をはしごしました。大坂の会は、泊るメンバーも多いので、はしごの数もいつもより多くなります。
最後は谷社長の鶏豚(とりとん)きっちんに集合し、締めの宴会。皆さん楽しんで(酔って)いました。