“飲食業界の太陽になる”
活動詳細
2012.08.27
2012年5月太陽の会 接客教育についての勉強会
先日の太陽の会は、
アンドワークスの加藤社長の講話。
テーマは「接客教育について」でした。
その中で学んだことは、質問するということ。
社員に質問をするとドンドン答えが出てくるということ。
そんなこと言ってなかったかもしれませんが(笑)
様々なシーンの仕事を作業と意識レベルに分け、
どんなプロセスが成果に繋がるのか。
加藤社長ありがとうございます！
（この記事は柴田屋酒店 柴社長のブログから引用しています。）
